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Loisirs/Stages AMBAZAC
Réveillon de la Saint Sylvestre
Hôtel Restaurant des Voyageurs
Hôtel Restaurant des Voyageurs 27, av du Général de Gaulle
Dîner prolongé de la Saint Sylvestre.
Au menu (vin non compris) :
- Coupe de champagne brut du Nouvel An et ses canapés
- Mise en bouche
- Foie gras de canard de chez D.Cotte au pain d'épices, chutney pommes poires
- Noix de St Jacques rôties, crémeux de choux fleur aux truffes
- Dos de lieu jaune à la coriandre, légumes en tajine au citron, coulis de pois chiche
- Sorbet citron vert,marc de Muscat "maison Bannwarth"
- Grenadin de veau sauce aux cèpes, brochette de ris de veau, pommes grenailles tapées, garniture du moment
- Notre assiette de fromages locaux "Joncheix, tome de brebis, chèvre" et confiture maison de figues
- Larme de chocolat et praliné, chantilly chocolat lactée crème anglaise
- Café et mignardises
Au menu (vin non compris) :
- Coupe de champagne brut du Nouvel An et ses canapés
- Mise en bouche
- Foie gras de canard de chez D.Cotte au pain d'épices, chutney pommes poires
- Noix de St Jacques rôties, crémeux de choux fleur aux truffes
- Dos de lieu jaune à la coriandre, légumes en tajine au citron, coulis de pois chiche
- Sorbet citron vert,marc de Muscat "maison Bannwarth"
- Grenadin de veau sauce aux cèpes, brochette de ris de veau, pommes grenailles tapées, garniture du moment
- Notre assiette de fromages locaux "Joncheix, tome de brebis, chèvre" et confiture maison de figues
- Larme de chocolat et praliné, chantilly chocolat lactée crème anglaise
- Café et mignardises
Menu à 80€
Réservation obligatoire au 05 55 56 60 31
Réservation obligatoire au 05 55 56 60 31
